대왕버섯은 특허등록, 공인 시험분석, 성분비교 자료를 통해 품질과 기술적 차별성을 체계적으로 검증해 왔습니다.
김유송 발명자가 개발한 신균주 대왕버섯 재배기술은 한국·미국·일본 3개국에 동시 특허 등록된 세계적으로 인정받은 기술로, 항암·항당뇨·항피로 등 다양한 기능성을 가진 고부가가치 버섯의 대량 생산 방법입니다.
소비자가 안심하고 선택할 수 있도록, 대왕버섯의 경쟁력은 과학적 데이터와 객관적 자료로 투명하게 제시됩니다.
대왕버섯 분획물이 PTP-1B 활상화를 억제하고 인슐린 분비를 촉진시키는 기능성 치료용 식재료 특허 원천 기술입니다.
대왕버섯 추출물을 유효성분으로 포함하여 당뇨병의 예방, 개선 및 치료 목적으로 승인된 특허 기술입니다.
또한, 대왕버섯의 신균주 재배기술에 대한 국내 특허 등록을 통해, 독자적 생산 기반과 기술적 차별성을 갖추었습니다.
대왕버섯(Pleurotus nebrodensis) 신균주를 활용한 저온·저습도 환경의 병(bottle) 재배 자동화 방법으로, 대량 생산과 상품성을 확보한 고부가가치 기술입니다.
본 미국 특허는 한국 특허(제 10-1305243호)와 연계된 국제 특허로, 한국에서 개발된 신균주 기술이 미국에서도 공식 등록되었음을 증명합니다.
김유송 발명자가 개발한 신균주 대왕버섯 재배기술에 대한 일본 특허(특허 제5984873호)입니다.
한국과 미국에 이어 일본에서도 독자적인 재배 기술과 대량생산 가치를 공식적으로 인정받은 세계적인 특허입니다.
이 수탁증은 김유송 발명자가 개발한 대왕버섯 신균주(Pleurotus nebrodensis 대왕 1호)가 국가 공인기관(KACC)에 정식 등록·보관되었음을 증명하는 문서로,
한·미·일 3개국 국제 특허의 법적 기반이 되는 핵심 증명서입니다.
일반 식자재 대비 월등히 높은 18종의 필수 아미노산 및 복합 비타민 함유량 공인 시험 내역입니다.
핵심 항암 성분인 베타글루칸과 면역 증진 성분인 조사포닌 함유량이 월등히 높음을 증명한 국가 공인 성적서입니다.
황금비율로 농축된 베타글루칸(차가버섯 2.3배)과 사포닌 등 7가지 핵심 생리활성물질의 종합 분석 가이드입니다.
대왕버섯은 베타글루칸, 조사포닌, 비타민 C 같은 핵심 성분에서 비교 대상 식품보다 높은 수치를 보여주는 버섯입니다.
대왕버섯은 일반 버섯류 대비 주요 아미노산 함량이 전반적으로 높게 나타났으며, 특히 글루탐산 함량이 높아 풍미와 영양 측면에서 강점을 보입니다.
음식은 최고의 예방약이자 강력한 보조 치료제입니다.
대왕버섯 1호처럼 과학적으로 검증된 기능성 식품은
히포크라테스의 철학을 현대 과학으로 증명한 살아있는 사례입니다.
음식은 최고의 예방약이자 강력한 보조 치료제입니다.
대왕버섯 1호처럼 과학적으로 검증된 기능성 식품은
히포크라테스의 철학을 현대 과학으로 증명한 살아있는 사례입니다.
성분 검증 및 의학적 문의에 대한 신뢰성 기반의 핵심 가이드라인입니다.
A. 본 자료실 상단에 배치된 각 부문별 문서 이미지 영역을 클릭하시면, 관련 대학 협력단 및 기능식품연구원에서 발부된 공식 시험성적서 원본을 크게 확대하여 확인하실 수 있습니다.
A. 야생 고산지대 식물에만 미량 함유된 항암 성분인 '베타글루칸'이 일반 차가버섯 대비 2.2배 이상 응축되었다는 점이 한국기능식품분석을 통해 데이터로 검증되었습니다.
A. 오염률 0%에 수렴하는 스마트팜 클린룸 재배 시스템 및 특허공법을 통해 야생버섯 특유의 독성을 완벽하게 배제하여 장기 섭취에 전혀 안전한 식자재임이 입증되었습니다.
